KabarIndonesia

Kirim / Edit Berita
Daftar Jadi Penulis
Harian Online KabarIndonesia

Dari Kita Untuk Kita

Home | Index | Berita | Berita Foto | Top Views | Top Reporter | Berita Redaksi | RSS RSS | Blog | FAQ | Email ke Redaksi
 
BERITA UTAMA
Serba SerbiTradisi Lisan Masih Mendominasi Budaya Baca Bangsa oleh : Susi Susilowati
26-Nov-2014, 17:44 WIB


 
 
Tradisi Lisan Masih Mendominasi Budaya Baca Bangsa
KabarIndonesia - Buku adalah jendela dunia. Dengan membaca buku, kita bisa mengetahui apa saja tentang dunia. Membaca merupakan suatu kegiatan yang sangat bermanfaat karena dengan membaca, kita bisa menambah pengetahuan yang sedang berkembang, menambah informasi dan meningkatkan kecerdasan. Kegiatan membaca
selengkapnya....


 


 
BERITA KESEHATAN LAINNYA












 
BERITA LAINNYA
 
 
Pelaku Judi Dadu Gurak Diamankan 17 Nov 2014 14:58 WIB

 
Kepiawaian Jemari Pencari Nafkah 21 Nov 2014 11:04 WIB

 


 
BERITA LAINNYA
 

 
Ibu, Kasihmu Tiada Dua 25 Nov 2014 10:37 WIB


 
 
KESEHATAN

Ditemukan Daging Sapi Mengandung Cacing Hati
Oleh : Teguh Trianton | 05-Okt-2007, 05:58:16 WIB

KabarIndonesia - PURBALINGGA, Tim inspeksi mendadak (sidak) dari Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Purbalingga Senin (1/10) kemarin menemukan daging (hati-red) sapi yang diduga mengandung cacing hati (Vaciola Hepatika). Hati ini ditemukan pada sejumlah kios penjual daging sapi di Purbalingga. ”Dalam sidak tadi, di salah satu kios, kita temukan kasus hati sapi yang mengandung cacing hati. Kita sudah beri masukan penjual agar hanya menjual daging yang benar-benar sehat,” kata drh M Sri Maharsi Wulan, Kabid Penyuluhan Disnakan.

Dikatakan Wulan, meski mengandung cacing, namun hati tersebut sebenarnya tidak terlalu bahaya bagi manusia. ”Sebenarnya bagi manusia, cacing hati ini tidak terlalu bahaya, kalau saja masaknya benar-benar matang. Hanya saja tidak etis, kalau kita mengkonsumsi makanan yang mengandung cacing semacam itu,” ujar Wulan.

Adapun ciri-ciri hati sapi yang mengandung cacing ialah muncul bercak-bercak keputihan, akibat rusaknya jaringan hati, hati terasa keras dan warna merahnya kelihatan kusam atau pucat. Serta dipegang tidak halus. ”Sementara hati sapi yang baik memiliki warna merah polos. Dipegang terasa halus, licin dan empuk. Jaringannya tidak rusak dan tidak terdapat warna putih,” tambahnya.

Sementara itu, terkait maraknya peredaran daging sapi glonggongan, menurut Wulan, sepanjang hasil pantauan disnakan, pihaknya belum pernah menemukan satupun kasus daging sapi glongongan.

Selain daging sapi, sasaran sidak kali ini juga ditujukan pada daging ayam, hal tersebut dilakukan untuk memberikan jaminan keamanan kesehatan dan kenyamanan terhadap konsumen daging. Untuk daging ayam, tim sidak menemukan daging yang sudah mulai membusuk. ”Secara umum daging ayam yang dijual di Purbalingga dalam kondisi baik, tetapi dalam sidak tadi, kami memang meneukan daging ayam yang sudah lebih dari satu hari dan mulai berubah warna,” kata Wulan.

Meski demikian, pedagang yang bersangkutan tidak menjajakan daging sehingga tidak terlalu mengkhawatirkan. Daging tersebut hanya dibungkus dalam plastik berukuran kecil. Kepada petugas, pedagang mengaku bahwa daging itu selama ini ia simpan dalam freezer.

Tim sidak juga menemukan daging ayam yang banyak mengandung air, namun tingginya kandungan air ini disebabkan karena proses perendaman usai disembelih dan bukan karena disuntik.

Blog: http://pewarta-kabarindonesia.blogspot.com
Alamat ratron (surat elektronik): redaksi@kabarindonesia.com
Berita besar hari ini...!!! Kunjungi segera: http://kabarindonesia.com

 

[Beritahu Teman]  [Print Berita]

Bagikan :   Share 


Komentar & Respon :
Nama
Komentar
Validasi
 


 
BERITA FOTO
Crowne Plaza Semarangoleh : Kabarindonesia
20-Nov-2014, 19:12 WIB


 
  Crowne Plaza Semarang Crowne Plaza adalah sebuah hotel Internasional terbaru di Semarang. Hotel ini merupakan bagian dari Grup Hotel InterContinental, sebuah hotel baru yang dinamik dan terdapat di hampir 60 Negara di dunia.
selengkapnya....
 
 

Follow KabarIndonesia on Twitter

 
BERITA LAINNYA
 
Jangan Sepelekan Sampah 25 Nov 2014 19:19 WIB

Sisi Negatif Aksi Unjuk Rasa 21 Nov 2014 11:06 WIB

 

 

 
PDAM Harus Benahi Pelayanan 26 Nov 2014 15:03 WIB


 
1795 RTS Pulpis Terima Dana PSKS 26 Nov 2014 15:05 WIB


 
Thailand Permalukan Singapura 2-1 24 Nov 2014 11:17 WIB

 
Dian Ediono, Pemimpin Masa Depan 07 Nov 2014 01:42 WIB


 
Menghargai, Pentingkah ? 26 Nov 2014 18:01 WIB


 

 
Endemik Pulau Sumatra 26 Nov 2014 17:34 WIB

Pejuang Cilik 25 Nov 2014 19:26 WIB

 
"Remote Sensing" untuk Masyarakat 13 Sep 2014 08:36 WIB

 
Selamat Melayani Pertua-Diaken 12 Okt 2014 11:13 WIB

 

  Back to Top   Home |  RSS RSS  
© Copyright 2009 KabarIndonesia