KabarIndonesia

Kirim / Edit Berita
Daftar Jadi Penulis
Harian Online KabarIndonesia

Dari Kita Untuk Kita

Home | Index | Berita | Berita Foto | Top Views | Top Reporter | Berita Redaksi | RSS RSS | Blog | FAQ | Email ke Redaksi
 
BERITA UTAMA
NasionalEuforia Ekspedisi Nusantara Jaya 2016 Universitas Indonesia oleh : Sahila Daniara
05-Des-2016, 07:59 WIB


 
 
Euforia Ekspedisi Nusantara Jaya 2016 Universitas Indonesia
KabarIndonesia - Jakarta, Kepulauan Seribu,  Ekspedisi Nusantara Jaya atau disingkat ENJ baru saja selesai dilaksanakan tanggal 9 Oktober 2016 lalu. Namun, meskipun sudah lebih dari sebulan berlalu, euforianya masih terasa. Bagi yang belum tahu apa itu ENJ, ENJ merupakan program
selengkapnya....


 


 
BERITA KESEHATAN LAINNYA












 
BERITA LAINNYA
 
Lowongan Desain Grafis Freelance 11 Jul 2016 15:53 WIB

 

 
Emosi Dilaruti Puisi 07 Des 2016 03:20 WIB

Sahabatku Ada 07 Des 2016 03:18 WIB

 


 
BERITA LAINNYA
 
Rockin-TV Menurut Edi Brokoli 23 Nov 2016 12:01 WIB

 
Birunya Cinta Payung Jokowi 07 Des 2016 03:21 WIB


 
 
KESEHATAN

Ditemukan Daging Sapi Mengandung Cacing Hati
Oleh : Teguh Trianton | 05-Okt-2007, 05:58:16 WIB

KabarIndonesia - PURBALINGGA, Tim inspeksi mendadak (sidak) dari Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Purbalingga Senin (1/10) kemarin menemukan daging (hati-red) sapi yang diduga mengandung cacing hati (Vaciola Hepatika). Hati ini ditemukan pada sejumlah kios penjual daging sapi di Purbalingga. ”Dalam sidak tadi, di salah satu kios, kita temukan kasus hati sapi yang mengandung cacing hati. Kita sudah beri masukan penjual agar hanya menjual daging yang benar-benar sehat,” kata drh M Sri Maharsi Wulan, Kabid Penyuluhan Disnakan.

Dikatakan Wulan, meski mengandung cacing, namun hati tersebut sebenarnya tidak terlalu bahaya bagi manusia. ”Sebenarnya bagi manusia, cacing hati ini tidak terlalu bahaya, kalau saja masaknya benar-benar matang. Hanya saja tidak etis, kalau kita mengkonsumsi makanan yang mengandung cacing semacam itu,” ujar Wulan.

Adapun ciri-ciri hati sapi yang mengandung cacing ialah muncul bercak-bercak keputihan, akibat rusaknya jaringan hati, hati terasa keras dan warna merahnya kelihatan kusam atau pucat. Serta dipegang tidak halus. ”Sementara hati sapi yang baik memiliki warna merah polos. Dipegang terasa halus, licin dan empuk. Jaringannya tidak rusak dan tidak terdapat warna putih,” tambahnya.

Sementara itu, terkait maraknya peredaran daging sapi glonggongan, menurut Wulan, sepanjang hasil pantauan disnakan, pihaknya belum pernah menemukan satupun kasus daging sapi glongongan.

Selain daging sapi, sasaran sidak kali ini juga ditujukan pada daging ayam, hal tersebut dilakukan untuk memberikan jaminan keamanan kesehatan dan kenyamanan terhadap konsumen daging. Untuk daging ayam, tim sidak menemukan daging yang sudah mulai membusuk. ”Secara umum daging ayam yang dijual di Purbalingga dalam kondisi baik, tetapi dalam sidak tadi, kami memang meneukan daging ayam yang sudah lebih dari satu hari dan mulai berubah warna,” kata Wulan.

Meski demikian, pedagang yang bersangkutan tidak menjajakan daging sehingga tidak terlalu mengkhawatirkan. Daging tersebut hanya dibungkus dalam plastik berukuran kecil. Kepada petugas, pedagang mengaku bahwa daging itu selama ini ia simpan dalam freezer.

Tim sidak juga menemukan daging ayam yang banyak mengandung air, namun tingginya kandungan air ini disebabkan karena proses perendaman usai disembelih dan bukan karena disuntik.

Blog: http://pewarta-kabarindonesia.blogspot.com
Alamat ratron (surat elektronik): redaksi@kabarindonesia.com
Berita besar hari ini...!!! Kunjungi segera: http://kabarindonesia.com

 

[Beritahu Teman]  [Print Berita]

Bagikan :   Share 


Komentar & Respon :
Nama
Komentar
Validasi
 


 
BERITA FOTO
Pembangunan Simpang Semanggioleh : Dicky Ari Wibowo
21-Nov-2016, 18:41 WIB


 
  Pembangunan Simpang Semanggi Suasana pembangunan simpang susun Semanggi, Jakarta, Sabtu (21/5/2016). Pembangunan simpang susun Semanggi direncanakan akan memakan waktu sekitar satu tahun ke depan.
selengkapnya....
 
 

Follow KabarIndonesia on Twitter

 
BERITA LAINNYA
 
Suara Anak Negeri 23 Nov 2016 12:07 WIB


 
Indonesia Smartnation Award 2016 03 Des 2016 03:13 WIB

 

 

 

 
Kado Istimewa PBSI Wiranto 18 Nov 2016 08:43 WIB

 

 
Batas Realitas di Kaki Langit 06 Nov 2016 18:13 WIB

 

 

 

 
Kodam Siliwangi Gelar Istighosah 27 Nov 2016 23:13 WIB


 
  Back to Top   Home |  RSS RSS  
© Copyright 2009 KabarIndonesia