|
|
|
| |
KabarIndonesia - Jakarta, Mengutip surel editor KOMPAS.com, bahwa untuk tahun ini larangan mudik seperti membentur tembok.
"Mungkin karena kejenuhan yang menumpuk. Mungkun karena peasaan lebih aman lantaran vaksin dan klaim kemampuan pemerintah mengendalikan", sebut Wisnu Nugroho.
Persoalan selengkapnya....
|
|
|
SERBA SERBI
Baba Rafi Cafe Hadir Di Bintaro Jaya
Oleh : Zohiri Kadir | 21-Sep-2020, 10:57:14 WIB
|
KabarIndonesia - "Kawasan Elite Bintaro dan sekitarnya merupakan pasar yang luas sekali," kata Cahyani Gita Ambar Sari selaku pemilik franchisse Baba Rafi café . "Disini mayoritas kalangan usia muda mulai dari 18 tahun hingga 40 tahun , yang rata-rata menyukai konsep cafe. Mereka lebih menyukai menghabiskan waktu sampai malam hari untuk kongkow serta berdiskusi bersama teman. "Jadi kami berusaha mengakomodasi,"lanjutnya.
Hal ini diungkapkan Cahyani Gita Ambar Sari, saat acara soft opening, Baba Rafi Café di Bintaro jaya Sektor 9 , Minggu (20/9/2020). "Konsep cafe kami sangat baru dan modern yang sangat disesuaikan dengan mayoritas gaya anak muda produktif," jelasnya . Lebih lanjut Cahyani menjelaskan, "Kami juga melihat tampaknya pada masa pandemi membuka bisnis bukanlah suatu hal yang mudah, karena kalau hanya mengandalkan dine in saja, mungkin akan menjadi sulit. Jadi kita mau membuat yang mencangkup dua peluang tersebut, baik 'dine in' maupun 'take away'. Artinya misalkan saat ini masa pandemi kita tidak bisa dine in maka take away tetap berjalan," ujar Gita.
Selanjutnya Gita memaparkan, jika masa pandemi sudah berlalu mungkin di tahun 2021, maka pengunjung bisa dine in dengan nyaman restoran atau cafe ini tetap berjalan. "Kami mengupayakan baik offline (dine in) maupun online (take away) menjadi seimbang (dalam strategi layanan penjualan)," ujar Gita.Terkait protokol kesehatan yang diterapkan Baba Rafi Cafe Bintaro, Gita menjelaskan, selama ini kita dalam masa new normal sehingga konsep pembukaan restoran ada ketentuan yaitu Pertama, bahwa pengunjung yang ingin dine in dipastikan dalam kondisi fisik yang sehat artinya tidak keluhan sakit demam, batuk, flu. "Oleh sebab itu kami sudah menyiapkan thermometer suhu sehingga setiap pengunjung yang masuk kedalam area cafe diwajibkan mengukur tempratur terlebih dahulu," ungkap Gita. Selain itu, menyediakan hand sanitizer untuk selalu membersihkan tangan selama diarea cafe. Kemudian didalam ruangan cafe menerapkan untuk menjaga jarak pengunjung. "Dan cafe ini kami mengupayakan ventilasi yang baik supaya terhindar dari resiko penyebaran virus Covid-19," jelasnya. "Dan kami menyarankan pada masa new normal ini bagi pengunjung dine in tidak terlalu lama berada d ruangan maksimal 2 jam di dalam cafe, menghidari hal yang tidak diinginkan," pungkasnya.(*)
|
|
|
|
|
|
